수원 행궁동 곱창, 주말 웨이팅 폭발?! 😲 입주집 솔직 후기!

안녕하세요! 슬기로운 정보 생활입니다. 😊 오늘은 지난 주말, 수원 행궁동에서 뜨거운 화제를 모으고 있는 곱창 맛집, 입주집에 대한 솔직하고 생생한 후기를 가져왔습니다. 행궁동은 요즘 주말마다 북적이는 핫플레이스인데, 과연 그 명성에 걸맞은 맛과 경험을 선사했을까요? 웨이팅 지옥을 뚫고 맛본 입주집의 모든 것을 지금부터 함께 살펴보시죠! ✍️

최근 2025년 기준, 곱창은 남녀노소 할 것 없이 모두가 사랑하는 외식 메뉴로 자리 잡았습니다. 특히 수원 행궁동은 특유의 고즈넉한 분위기와 트렌디한 감성이 어우러져 맛집 탐방객들에게 큰 인기를 얻고 있는데요. 그중에서도 입주집은 곱창 마니아들 사이에서 '찐 맛집'으로 통하며 입소문이 자자합니다. 과연 이 입소문의 진실은 무엇일까요?

🤔 주말 웨이팅, 이 정도는 기본!

주말 저녁, 행궁동 입주집 앞에 도착했을 때 저희를 반긴 것은 끝없이 늘어선 웨이팅 줄이었습니다. 😲 역시 소문난 맛집답게 인기가 어마어마하더라고요. 대기 명단에 이름을 올리고 약 40분 정도를 기다린 후에야 비로소 가게 안으로 들어설 수 있었습니다. 주말 방문 예정이라면 오픈 시간에 맞춰 방문하거나, 피크 타임을 살짝 피해서 방문하는 것을 강력 추천합니다! 기다림이 길게 느껴질 수 있지만, 그만큼 기대감도 커지는 순간이었죠.

입주집 웨이팅 팁 & 웨이팅 시간

이 정도 기다림이라면 더욱 기대감이 커질 수밖에 없겠죠? 드디어 저희 차례가 되어 가게 안으로 들어섰습니다. 내부는 아늑하면서도 깔끔한 분위기였고, 곱창집 특유의 활기찬 에너지가 가득했습니다. 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사할 수 있었습니다.

✨ 입주집의 시그니처 메뉴 탐험!

입주집은 다양한 곱창 메뉴를 선보이고 있지만, 저희는 모듬 곱창과 곱창 전골을 주문했습니다. 역시 곱창집에 왔으면 다양한 부위를 맛봐야 제맛 아니겠어요? 😋

1. 영롱한 자태, 모듬 곱창!

기다림 끝에 드디어 모듬 곱창이 등장했습니다! 🤩 불판 위에서 지글지글 맛있게 익어가는 곱창, 대창, 막창, 염통의 비주얼은 그야말로 환상적이었습니다. 신선한 부추와 양파, 감자까지 함께 어우러져 더욱 먹음직스러웠죠.

• 🔥 염통: 가장 먼저 익는 염통은 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특제 소스에 찍어 먹으니 입안에서 살살 녹더라고요. 애피타이저로 최고!
• 🤤 곱창: 입주집 곱창은 곱이 꽉 차 있어 고소함이 남다릅니다. 질기지 않고 부드러워서 계속 손이 갔어요. 잡내 없이 깔끔한 맛이 정말 인상 깊었습니다.
• 👍 대창: 겉은 바삭하고 속은 부드러운 대창은 기름진 고소함이 폭발합니다. 느끼함보다는 풍미가 가득해서 물리지 않고 계속 즐길 수 있었습니다.
• 💯 막창: 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아하는 분이라면 막창을 강력 추천합니다. 씹으면 씹을수록 고소함이 배가 되어 질리지 않는 맛을 선사합니다.

사장님께서 직접 곱창을 맛있게 구워주셔서 편하게 식사에 집중할 수 있었습니다. 노릇노릇 잘 익은 곱창 한 점을 특제 소스에 푹 찍어 먹으니, 기다림의 고통이 눈 녹듯 사라지는 마법 같은 순간이었습니다. ✨ 신선한 재료와 뛰어난 손질 덕분에 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있었어요.

2. 칼칼하고 얼큰한, 곱창 전골!

곱창만으로는 아쉽다면, 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 곱창 전골은 어떠신가요? 🍲 저희는 곱창의 고소함과 대비되는 얼큰하고 시원한 국물이 당겨서 곱창 전골도 함께 주문했습니다. 다양한 야채와 버섯, 그리고 푸짐한 곱창이 들어간 전골은 그야말로 술을 부르는 맛이었습니다.

• 🌶️ 국물: 칼칼하면서도 깊은 맛이 우러나와 해장에도 최고일 것 같은 국물 맛입니다. 과하게 맵지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 🥢 곱창: 전골 속 곱창은 또 다른 매력을 선사합니다. 부드럽게 익어 국물과 환상의 조화를 이룹니다.
• 🍄 사리: 라면 사리, 볶음밥 등 다양한 사리를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 저희는 라면 사리를 넣어 먹었는데, 국물과 함께 어우러져 정말 맛있었습니다.

특히 곱창 전골은 곱창구이의 기름진 맛을 개운하게 잡아주면서, 또 다른 매력으로 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 했습니다. 추운 날씨에 따뜻한 국물이 생각날 때면 언제든 다시 찾아가고 싶을 정도로 만족스러웠습니다. 😋

⭐ 총평: 다시 방문할 가치 200%!

수원 행궁동 입주집에서의 주말 식사는 웨이팅의 수고로움을 잊게 할 만큼 만족스러웠습니다. 📈 신선한 재료와 뛰어난 맛은 물론, 깔끔한 가게 분위기와 친절한 서비스까지 어느 하나 빠지지 않는 완벽한 곳이었습니다. 왜 많은 사람들이 입주집을 추천하는지 직접 경험해보니 알 수 있었어요.

특히 곱이 꽉 찬 곱창의 고소함은 정말 최고였고, 칼칼한 곱창 전골은 한국인의 입맛을 제대로 사로잡는 마성의 맛이었습니다. 수원 행궁동에서 맛있는 곱창을 찾고 계신다면, 웨이팅을 감수하고라도 꼭 한 번 방문해보시길 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요! 👍

다음에 방문한다면 볶음밥은 꼭 먹어봐야겠어요! (이번엔 너무 배불러서 못 먹었답니다..😂)

이상으로 수원 행궁동 맛집, 입주집 주말 방문 후기를 마치겠습니다. 다음에도 알찬 정보와 맛집 후기로 찾아올게요! 안녕! 👋